FRANTOIO F.lli GALANTINO S.N.C.

 

 

L'AZIENDA GALANTINO

 L'attività Imprenditoriale della famiglia Galantino risale al 1926, quando Vito Galantino acquistò un Mulino ottocentesco e lo trasformò in Frantoio Oleario. Da allora due generazioni si sono impegnate nell'attività molitoria, portandola a livelli di qualità assoluta.

Nel 1985 il Dr. Michele Galantino inizia ad imbottigliare il proprio olio con confezioni di alto pregio affermandosi sul mercato nazionale ed internazionale.  L'Olio Extra Vergine di Oliva Galantino, oggi, è considerato uno dei migliori Oli italiani.

 












 

L'AZIENDA AGRICOLA "LA FENICE"

 Nel 1960 la famiglia Galantino acquistava l'Azienda Agricola "La Fenice" di Ha 47, una verde distesa di ulivi con oltre 15.000 piante della varietà Ogliarola e Coratina.

La raccolta di Olive avviene con brucatura a mano su teli, al giusto grado di maturazione, dal 15 Ottobre al 31 Dicembre. La qualità del prodotto è testimoniata dalla cura che si dedica agli ulivi e da un moderno sistema di monitoraggio degli attacchi parassitari, al fine di limitare l'uso di fitofarmaci. Tutto questo permette all'Olio Extra Vergine di Oliva di possedere le migliori qualità organolettiche.